01.12.2025 in Empfehlungen
Kaltbach Le Chèvre
Vier Monate Höhlenreife, vollendeter Genuss
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen aus unserem umfangreichen Sortiment den Käse des Monats.
Sie sind Liebhaber von Weich-, herzhaften Hart- oder vielleicht Schimmelkäsesorten? Bei uns werden Sie bestimmt fündig! Der Käse des Monats ist eine besondere Empfehlung von uns.
Falls Sie Fragen haben, stehen Ihnen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bedienungstheke gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!
Kaltbach Le Chèvre
Vier Monate Höhlenreife, vollendeter Genuss
Der Kaltbach Le Chèvre ist ein vier Monate höhlengereifter Schweizer Ziegenkäse, der durch seine zartschmelzende Konsistenz und seinen fruchtig-cremigen Geschmack beeindruckt. Die natürliche Reifung in der berühmten Kaltbach-Sandsteinhöhle verleiht ihm eine unverwechselbare Tiefe und eine feine, leicht nussige Note, die an Walnüsse erinnert. Dieser besondere Schnittkäse mit 55 % Fett i. Tr. entfaltet sein Aroma am besten, wenn er in dünnen Scheiben serviert oder als Highlight auf einer Käseplatte präsentiert wird. Ob zu frischem Brot, in warmen Gerichten oder als eleganter Begleiter zu Weißwein – Kaltbach Le Chèvre überzeugt mit einer harmonischen Balance aus milder Ziegencharakteristik und cremiger Finesse. Ein Käse, der Genießerinnen und Genießer mit jedem Bissen in die Welt der Schweizer Käsekunst entführt.
2 Monate gereift
Spanischer
Schnittkäse
45 % Fett i.Tr.
je 100 g
3.69 €
